低度白酒可以放多少年?是放得年限越久越好吗?
酒是陈的香。但并不是所有的都是陈的香更不是越陈越香。 新酒是指刚刚烧出的酒或不到储存期的酒。普通麸曲酒储存期一个月，优质麸曲储存期六个月，大曲酒储存期半年至一年。茅台酒则在三年以上。 新酒口淡、辛辣、刺鼻。有一股冲呛的刺激味。在储存过程中发生化学、物理的酯化和水解使酒香甜绵软醇厚。酒行称为人工老熟。并非所有的酒是陈的香，只有好酒方可。劣质酒的苦涩味、杂味无法通过储存期将其去掉。酒也不是越陈越好。五年以上酒的变化微乎其微。 酸高质低却是总的趋势。 经验和研究证明三—五年酒龄的酒最适合饮用。 清香型的白酒不易长期储存，时间越久焦糊味越明显。 浓香型尚可，酱香型最佳。低度白酒易出现水解现象，国家名酒、地方名酒年份长的低度酒有收藏价值。
低度酒能存放多久?
低度酒一般只能存放两年左右。 且要注意存放容器的密封性，不然酒精容易挥发。 存放白酒时，酒中醇类物质会和有机酸发生酯化反应，产生具有特殊香味的多种酯类物质，但酯化反应到一定程度趋于平衡后，会出现停止状态。此时白酒继续存放的话，会导致酒精度下降，增大挥发损耗。
低度白酒放了8年还可以喝吗?
这个我最有发言权了，以前开超市时积压了几箱白酒，因为二十多年前河南流行过一段时间的低度酒，比如贵州醇、京酒、全兴大曲、宋河粮液等等都是38度的，最后一直没动过，去年拿出来一尝难喝的很，度数更加低了，所以低度酒我认为不能长时间存放！
低度白酒能不能长久存放?
能。 低度白酒能够长久存放，我们都知道白酒没有保质期，说明白酒是可以长久存放的。不管高度还是低度白酒，都是可以长久存放的。
低度白酒时间久了还能用吗?
低度白酒时间久了肯定不能用了，由于长时间存放，低度白酒中酒精基本挥发掉，剩下的就是水了，不可拿来招待客人，也不可能把当酒来招待亲朋好友，以勉朋友发生误会，也不可做菜用了，因它含量只是水，在制作菜过程中起不到任何作用，低度白酒时间久了是不能用了。
低度白酒时间久了还能用吗?
一般来说，低度数的白酒时间长了，就会发生酒精挥发，基本没什么味道了，所以基本收藏起来的老酒，都是一些高度数白酒，至少五十度以上，而且密封性要好，鉴定的时候，需要先醒酒，最常见的做法就是打开瓶盖以后，让和新鲜空气接触，再盖好，多摇一摇，然后打开瓶盖，静置半个小时以后，就可以闻到酒香了
度数低的酒能放几年?
不同品质的低度白酒，存放时间和存放表现都是不同的。 对于优质的低度白酒，因为其基酒好，加之用调味酒进行勾调，也就是俗称“酒勾酒”。所以这类低度酒可以存放三到五年，在这期间饮用，酒的风味和口感应该是最佳的。如果五年以后，这些酒的品质开始走下坡路了。 对于一些低质的低度酒来说，因为基酒品质一般，加之选用调香调味物质也非调味酒，所以，导致酒中的风味物质实际上是缺乏的，那么这类酒一般存放不超过两年。
度数低的酒能放几年?
低度酒能存放3~5年左右，时间长了，酒液中的酯类物质会水解，酒精挥发，导致酒液风味变淡，口感变差。低度酒是指40度以下的酒，酒精度数不高，不适合长期保存。
